Reteta fulger.

Ingrediente

  • 500 gr cartofi noi
  • 100 gr macris
  • 2 linguri ulei
  • 1 cubulet unt (optional)
  • 1-2 fire marar
  • sare, piper negru

Instructiuni

  • 1.

    Se taie cartofii noi (curatati de coaja sau frecati cu un burete aspru) cubulete si se fierb in apa cu sare.

  • 2.

    Macrisul se curata de codite, se spala si se taie bucati.

  • 3.

    Intr-o tigaie se pune uleiul si untul. Se incing si se adauga macrisul. Se soteaza rapid, pana acesta se inmoaie (cca 30 secunde).

  • 4.

    Se adauga cartofii scursi si se mai soteaza inca 1 minut impreuna. Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat si marar tocat. Pofta!