Acestea sunt gratarele mele perfecte din piept de pui. Adio piept de pui uscat sau fad.

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat
  • condiment Adobo
  • putin ulei pentru uns tigaia

Instructiuni

  • 1.

    Se taie pieptul de pui in cei doua lobi, apoi fiecare lob se feliaza in 3 felii daca pieptul e micut sau 4 felii daca pieptul de pui e mai mare. Nu taiati feliile foarte subtiri fiindca gratarele vor iesi prea uscate. Feliile trebuie sa fie cat de cat egale in grosime.

  • 2.

    Se presara condiment adobo pe ambele partile ale feliilor.

  • 3.

    Se unge tigaia grill cu ulei si apoi se incinge foarte bine. Se da focul la mic si se aseaza feliile de pui in tigaie.

  • 4.

    Se prajesc pe prima parte pana vedeti ca marginile s-au alibit de jur imprejur. Dureaza in jur de 2 minute.

  • 5.

    Se intorc pe cealalta parte si se prajesc inca 2 minute.* dupa fiecare tura stergeti tigaia grill cu un servetel si ungeti cu ulei, apoi nu uitati sa incingeti iar tigaia

  • 6.

    Se sevesc imediat.