O salata simpla de vara, preparata din felii de mozzarella, rosii si stropita cu un delicios sos de busuioc.

Ingrediente

  • rosii
  • mozzarella
  • 6 frunze busuioc proaspat
  • 6 linguri ulei masline
  • sare
  • piper

Instructiuni

  • 1.

    Se aleg rosii frumoase si coapte. Se taie rondele.

  • 2.

    Mozzarella se scurge bine de apa si se taie si ea felii.

  • 3.

    Se aseaza alternativ felii de rosii cu felii de mozzarella. Se presara cu sare si piper.

  • 4.

    Intr-un mojar striviti frunzele de busuioc cu putina sare mare pana devin pasta. Adaugati uleiul de masline.

  • 5.

    Stropiti rosiile si mozzarella cu sosul de busuioc. Serviti imediat.