Mi-am zis ieri ca daca tot am postat salata de castraveti si a avut succes (multumesc pentru voturi), o salata de rosii ar da bine langa ea. Sper doar sa nu intre azi pe site vizitatorul care-mi scria la hamburger ca e o reteta banala, ar fi siderat daca ar vedea retetele din ultimele doua zile.

Ingrediente

  • 250 gr rosii (preferabil mici, pentru aspect)
  • 50 gr branza feta
  • 4 lingurite iaurt
  • 1 catel usturoi
  • 1 priza ierburi provence
  • 2 frunze busuioc proaspat
  • 2 linguri ulei de masline

Instructiuni

  • 1.

    Taiati rosiile bucati potrivite.

  • 2.

    Frecati usturoiul strivit cu o lingura de ulei, adaugati ierburile provence si amestecati bine. Adaugati feta si iaurtul si frecati pana devine ca o pasta moale. Adaugati si restul de ulei.

  • 3.

    Turnati dressingul de feta peste rosii si adaugati busuiocul tocat. Omogenizati.

  • 4.

    Serviti chiar si simpla sau langa un gratar bun, nu veti avea nevoie de garnitura