Salata de rosii cherry si branza de capra

Pentru serile fierbinti va propun o reinterpretare a salatei Caprese.

Ingrediente

  • 250 gr rosii cherry mici
  • 150 gr branza de capra
  • 1 lingura cu varf pesto genovese

Instructiuni

  • 1.

    Modelam din branza de capra bilute de marimea rosiilor cherry.

  • 2.

    Intr-un bol punem rosiile si bilele de branza. Turnam pesto peste ele si amestecam usor cu mana pana rosiile si branza sunt acoperite de pesto.* daca pesto vostru este mai gros si nu curge usor de pe lingura, il amestecati cu 1 lingurita smantana/iaurt.